Postres Delicioso

Gelatina de piña colada

La adaptación de este popular cóctel a postre lo hace increíblemente irresistible
27 Jul 2018 – 6:51 PM EDT

Porciones: 8
Tiempo de preparación: 1 hora
Grado de dificultad: bajo
*

Ingredientes:

· 6 paquetes de grenetina
· 1 taza de agua
· 1 ½ tazas de jugo de piña
· 1 lata de leche condensada
· 1 lata leche de coco
· 1 lata de leche evaporada
· 1 cucharadita de esencia de vainilla
· 2 cucharadas de coco rallado
· 1 lata de piña en trozos


Preparación:

1- Disuelve la grenetina en una taza con agua fría y deja reposar por 10 minutos.
2- En un recipiente mediano, agrega el jugo de piña, la leche condensada, la leche de coco, la leche evaporada, el coco rallado, y la esencia de vainilla. Revuelve hasta que se integren todos los ingredientes.
3- Calienta la grenetina en el microondas por 30 segundos y luego agrégala con el resto de los ingredientes.
4- Coloca en un molde los trocitos de piña en almíbar y luego agrega la mezcla.
5- Refrigera hasta cuajar
6- Decora con coco rallado.


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